Décembre, c’est mon premier mois, c’est le temps des fêtes, c’est aussi le mois de ma fête (oui oui), et c’est quoi encore ? J’avoue que je ne savais pas trop par où commencer ce videoblog, les vins que j’aime ? un peu trop compliqué, mon idée du vin ? trop hardcore pour entamer ce projet, les vins pour amateurs de ski de fond, je garde ce thème pour le mois de février. J’y vais donc avec un petit coup de naturel : ce mois-ci j’ai envie de faire la fête, je vais donc vous parler de vins festifs, tout simplement.
Mais c’est quoi un vin festif ? C’est évidemment un vin qui donne envie de faire la fête, qu’il soit rouge, blanc, ambré ou bullé, qu’il soit tout petit, mais très bien réalisé ou qu’il soit très grand (mais toujours top bien réalisé) c’est donc de manière personnelle qu’un vin me donnera envie de faire la fête. C’est aussi le vin qu’on sort lors des moments spéciaux, les bulles ? les sucres ? les vieux millésimes ? les grands cannons ? Un vin festif appelle aussi la bouffe festive… j’ai envie de manger des huîtres en décembre, parce que pour moi les huîtres ça sent la fête, ça donne envie de crier, de chanter sur du MGMT et de rocker une bulle ou un blanc super simple mais carrément tranchant. Le vin festif c’est évidemment et sans détour les bulles, probablement parce que les bulles ça fait POP ! et ça le fait pas mal plus fort qu’une bouteille de Château Margaux 1982.
C’est un peu de tout ça dont j’ai envie de vous parler (sauf le Margaux 82, parce que Bordeaux et moi on s’entend pas trop trop bien, mais je ne refuserais jamais l’invitation !), un peu d’huîtres, un peu de rouge abordable pour party de bureau, un peu de blanc pour que je puisse manger des huîtres tout le mois de décembre, un peu de blanc pour party de bureau (bis), un peu de sucre, probablement parce qu’il faut en parler ! et évidemment de tout plein de bulle…. Tout plein ! Venez donc faire la fête avec moi, parce qu’en décembre on fait poper le champagne et on craque nos grosses (et petites) bouteilles.
très cool ton nouveau blogue. Reviendrai faire mon tour régulièrement.
Merci merci merci
Ça c’est une bonne nouvelle: Aurélia qui a son blog!
Félicitations!
Merci Marie
“parce que Bordeaux et moi on s’entend pas trop trop bien”
Pourquoi? Que s’est-il passé entre Bordeaux et toi pour créer ce froid?
Tu as raison, le plaisir n’est pas toujours dans le Bordeaux, car il y a beaucoup d’autres vins à découvrir, qui nous fera atteindre le nirvana!
Aurélia,
Je suis vraiment fan de ton site: beaucoup de fraicheur, de spontanéité, de naturel.
Je regrette juste de ne pas t’avoir dans la même pièce pour gouter à mon tour la bouteille que tu as choisie!
Dans tous les cas, tu donnes très envie d’ouvrir des bouteilles, de découvrir de nouveaux vins et surtout de les boire en grands formats, à toute occasion (pas seulement quand il y a du monde à table!)… qu’est ce que j’aime cette idée!
Je regrette de voir que Bordeaux et toi ne vous entendez pas très bien. Est ce que je pourrais te faire changer d’avis?? de faire découvrir des vins modernes, abordables et conviviaux?
Si tu viens à Bordeaux, je m’engage à te faire découvrir la nouvelle facette de Bordeaux. En attendant, je peux peut-être t’envoyer une bouteille de vin.
Merci pour ton travail.
A très bientôt.
Basaline
@Basaline
Ravie que tu aimes busurleweb et que ça t’inspire à boire différemment.
Concernant les bordeaux, sache que je suis toujours ouverte à découvrir et que je tente de garder les idées préconçues loin de moi.
Merci pour l’esprit!