Un bon cabernet franc… Avec son nez « trouuuuuuuu » et sa bouche « HOUHHHHH ».
Domaine Yannick Amirault, Bourgueil 2007 – Bu sur le web
10522401 – 21,70 $
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Bourgueil et Domaine Amirault12 comments to Bourgueil et Domaine Amirault |
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Pour un apéro, je te rejoins, c’est un peu trop massif, les pauvres radis risquent de se noyer dans le cabernet
Chez moi, je l’avais servi sur le plat principal, une côte de boeuf bien bleue !
Bonne journée !
Si jamais… vous avez des commentaires sur le vin qui “renarde” vous pouvez vous référer à l’article de monsieur Olif : http://www.leblogdolif.com/archive/2009/10/25/chasse-a-courre-au-fond-du-verre.html
avant et après vos commentaires.
@Matthieu parfait pour la côte de boeuf…
J’adore l’imitation du prof français! “Ha ouieuu, ça renaaaaardeu”
Un coup de coeur pour l’apéro: la tartine de radis au beurre fermier et sel de Guérande aux truffes d’été. Magique.
On avait accompagné les petites tartines d’un Bandol blanc, Domaine Ott Clos Mireille Blanc de blancs si je me souviens bien. C’était suprenant mais agréable comme mariage.
Amusant de voir cette vidéo car je suis allé à Bourgueil en début de semaine… visiter le domaine Yannick Amirault.
Nous avons été très bien accueillis. Nous avons goûté tout les 2008 qui étaient déjà mis en bouteille, et certains 2007. Les vins présentaient vraiment tous un fruit surprenant, très mûr, et très intense, avec de très jolies robes profondes aux reflets violacés, et une texture veloutée en bouche. Je ne peux que recommander ce domaine à quiconque serait dans le coin.
PS : A moins de me tromper, on prononce “CoudrAIe” … je pense que “Coudraye” est l’ancienne écriture du mot “Coudraie”, qui est en quelques sortes un champ de “Coudriers” (qui sont des noisetiers).
Juste un point de détail : on ne dit pas “la coudraille”, mais “la coudraie”… Ah… les subtilités de la vieille france !
Mmmmmmmmiam! Peut-être que le Cabernet Franc est plus puissant en Bourgueuil que en Tourraine. Je goûte le château du Petit Thouars ce soir, voyons voir si c’est un vin d’apéro! Cheers!
Merci pour l’aide sur la prononciation, l’année prochaine, si je goûte on prononcera bien coudrAIe (deux fois plutôt qu’une !)
@ Phil je tente l’expérience dès les premiers jours d’été (?)
@ Vicky on attend tes commentaires…
@Sebastien
@Legui
Merci pour la prononciation!
Plutôt un vin d’apéro gourmand. Saucisson, rillettes et chèvres au rendez-vous, quel bon moment!
-> Décidément le cabernet franc de la Loire se boit en mangeant!
@VickyWine
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