Comments on: Beaune selon de Montille

By: Aurélia

Aurélia — Sat, 26 Feb 2011 15:57:39 +0000

@Vincent
Heureuse que vous aimiez le concept de Busurleweb
Pour la capsule, nous ne sommes pas du même avis en ce qui concerne la beauté du geste… vive la liberté à Busurleweb!

By: Vincent

Vincent — Wed, 23 Feb 2011 17:28:28 +0000

Bonjour,

Je ne connaissais pas votre site et je trouve le concept très sympa. Et en plus, je trouve les vins du Domaine De Montille remarquables. En revanche, très chère Aurélia, vous allez me trouver un poil tatillon, mais la capsule d’une belle bouteille comme celle-là ne se retire pas de la sorte : “A l’aide de la lame du couteau sommelier, faire une incision au milieu ou sous la bague du goulot pour enlever la capsule congé. C’est le couteau qui doit tourner autour de la bouteille et non l’inverse. Essuyer ensuite le haut du goulot à l’aide du liteau.” (source technoresto.org)

Juste pour la beauté du geste !

Bien amicalement,

Vincent,

By: Aurélia

Aurélia — Thu, 11 Mar 2010 02:05:35 +0000

@Laurentg
À suivre….

By: laurentg

laurentg — Wed, 03 Mar 2010 12:30:30 +0000

Plutôt réussi le Beaune Sizies 2003 (je l’ai bu au domaine).

Un futur grand vin de Montille Pommard Rugiens 2005 …