Antoine Arena, Patrimonio, Carco 2006
10971265 – 39,75 $
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9 Aug
Des roches, il y en a partout en Corse!Antoine Arena, Patrimonio, Carco 2006 10 comments to Des roches, il y en a partout en Corse! |
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Ha Ha! mes parents sont revenu de Corse avec des dizaines de photos de roche et le Bianco Gentile de Antoine Arena. Selon toi, qu’est-ce que je cuisine pour l’optimiser?
Ah, Carco …
J’y étais il y a peu … le 2009 est magnifique (ainsi que la cuvée hauts de Carco sur le même millésime).
Un grand vermentino, un grand blanc méditerranéen.
Je confirme pour le 2009 sur les blancs en Carco et sur les Hauts de Carco.
Dégustation récente au domaine, sur la mer et dans les vignes, voir le site http://www.glougueule.fr/, la saga La croisière se murge…
C’est riche, c’est bon, c’est gros, c’est sympathique.
Ta description, Aurélia peut convenir aussi à Antoine.
Sauf gros, peut-être…
On peut se moquer des Corses.
Mais vaut mieux pas.( Pétillon, l’Enquête corse)
Cath,
Trouvé que ce BG ressemblait un peu à un pinot gris (les arômes fruités et épicés, cette relative indolence charnue).
Tentez un plat thaï !
@Cath_the_brat
J’ai hâte de savoir… j’ai aussi une bouteille dans le cellier, je cuisinerai la même chose que toi pour l’optimiser, comme tu dis
@laurentg
Antoine Arena on aime ça!
@jacfé
très drôle…hahaha
@Cath + Laurentg
Thaï? C’est ça que tu as fait?
J’ai décidé de l’interpréter sur un air antillais. Avec des acras de morue, mayo limette et salsa mangue coriandre. Arena meets la compagnie créole… Très réussi
@Cath_the_brat
cool