12 Aug

Sous les étoiles filantes

Causse Marines, Gaillac Les Greilles 2007
860387  – 17,30 $

4 comments to Sous les étoiles filantes

  • Bu cette cuvée Greilles 2007 en septembre 2009
    (Mauzac, Loin de L’œil, Muscadelle, Ondenc)
    Une cuvée muscatée, épicée, assez grasse mais non dénuée d’acidité (c’est important de le souligner pour ces cépages régionaux).
    Pas facile à localiser, encore qu’un Tokaji sec aux accents musqués (tel celui bu la veille) pourrait peut-être faire l’affaire ?
    Respectable service minimum.

    Patrice est un vigneron passionné, que j’ai eu l’occasion de visiter une ou 2 fois en quasi-voisin, à Vieux, sur le magnifique plateau de Cordes dans le Tarn

  • J’oubliais …

    Même sensation sur le 2005 bu en septembre 2007 …

    Une fraîcheur minimale est préservée, sur une bone matière mais le spectre de goûts reste étroit.

  • @laurentg
    j’aime: «spectre de goûts» :)

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