Les vins de fêtes… ce sont évidemment les bulles, les vins mousseux, les vins qui font pop ! On goûte donc un premier mousseux, une bulle oui, mais une bulle de poires – le Poiré Granit de Monsieur Bordelet. C’est Cyril Fhal (du Clos du Rouge Gorge) qui me l’a fait découvrir pour [...]