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28 Feb
Une assiette de charcuterie (une bonne), c’est pour plusieurs la seule chose dont ils auraient besoin pour survivre. Pour survivre au froid, pour survivre au je-n’ai-pas-envie-de-sortir et pour survivre à pratiquement toutes les bouteilles inimaginables… Oui, pour certains l’assiette de charcuterie est l’accord de tous les vins, qu’il soit blanc, rouge ou bleu, [...]
4 Jan
J’aime beaucoup le Jura, évidemment parce qu’on y trouve un des plus important vigneron de la démarche nature, mais aussi parce qu’on trouve beaucoup de petits vignerons sympathiques qui font de superbes vins blancs (et parfois de superbes vins rouges). Tissot vous connaissez ? C’est bon. Stéphane Tissot, Savagnin, Arbois 2006 – Bu sur [...] |
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