Ok, la première fois que j’ai vu quelqu’un faire ça, je me suis également posée quelques questions sur le sérieux de mon interlocuteur (!) Mais je tiens à vous rappeler, que c’est le temps des Fêtes, et que parfois durant le temps des Fêtes, c’est pas mal le fun [...]
On trouve de tout en Champagne, même des propriétaires de sac à main de luxe! Mais moi qui suis passionnée de vin (rappel), je n’aime pas trop qu’on me prenne pour une valise lorsqu’il s’agit de boire du vin, qu’il soit Champagne ou pas. Le Brut Nature de chez [...]
J’aime le Prosecco pour sa simplicité… j’ai longtemps cherché autre chose dans ce vin du nord de l’Italie pour me perdre dans mille et une explications. Le Prosecco c’est un vin simple qu’on boit n’importe quand, au brunch, avec le Panettone le 25 décembre, au début d’un repas pour mettre en route les [...]
On est en Savoie dans le Bugey plus précisément, on boit du Gamay, on boit un vin mousseux, on boit une méthode ancestrale (fermentation spontanée en bouteille), méthode qui ne doit rien à personne, ni à Madame la Champagne, ni à Monsieur Charmat. Je vous propose qu’on goûte?
Raphaël Bartucci, Cerdon-Bugey – Bu sur [...]